Das Cassoulet-Fest mit Yelloh! Village

Jedes Jahr in der dritten Augustwoche würdigt Castelnaudary sein Gericht, das Cassoulet, mit einem viertägigen Fest. Dieses Fest wurde im Jahr 2000 von der Bruderschaft des Cassoulet ins Leben gerufen, die sich zu diesem Anlass versammelt. Von Freitag bis Sonntag wird ein reichhaltiges Programm mit zahlreichen Veranstaltungen aller Art geboten: Erzeugermarkt, La Ronde (Rennen für Laufsport, Nordic Walking und Gehen), kostenlose Konzerte, Bandas-Festival, Vorführung auf dem Canal du Midi... Lassen Sie sich am Sonntagnachmittag nicht den „Grand Corso Fleuri“ entgehen, bei dem die Festwagen durch die Straßen ziehen.

Die Restaurants der Stadt sowie die Getreidehalle bereiten sich natürlich auf die Besucher vor, die das berühmte Cassoulet aus Castelnaudary kosten möchten. Es geht dabei um nicht weniger als 40.000 zubereitete Gerichte pro Jahr!

https://www.fete-du-cassoulet.com/index.html