Vom 06. bis zum 09. April erwartet Bayonne Sie zu diesem unumgänglichen Ereignis, das Feinschmeckern und Fans von Schweinefleisch jeder Art das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Die Stadt, die so reich ist an Kultur und Traditionen und bekannt für ihre farbenfrohen Fêtes de Bayonne, lädt dazu zahlreiche Aussteller ein. Gastronomen und Metzger stellen ihr handwerkliches Können und ihre Geheimnisse zur Schau. In diesem wunderbaren gemeinsamen Moment werden Kostproben und Animationen Ihre Geschmacksknospen erfreuen.
Als echte Institution der Region wird der Schinken natürlich auch in einem jährlichen Wettbewerb um den besten Bayonne-Schinken geehrt. Dieser Markt mit seiner festlich-fröhlichen Atmosphäre findet statt zwischen dem Zelt der Schinkenhersteller, dem Tierhof, den offenen Markthallen und dem Gastronomie-Zelt. Was bei der Xingar Feria Baiona (baskisch für Schinkenmarkt von Bayonne) auf dem Programm steht?
Traditioneller Markt, Umzug der Gourmet-Bruderschaften und sogar Wassersportanimationen den ganzen Tag über auf dem Wasserlauf der Nive!
Als Unterkunft können Sie auf einen unserer baskischen Campings in der Nähe zählen, die Anfang April geöffnet sind.
http://www.bayonne-paysbasque.com/
